Zeytinyağı Üretiminde Ciddi Düşüş, Fiyatlarda Yüzde Yüz Artış
Ucuz zeytinyağı satın alırken iki kez düşünün!
editor
Zeytinyağı Üretiminde Ciddi Düşüş, Fiyatlarda Yüzde Yüz Artış
YEREL GÜNDEM / İZMİR
Gaziantep, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde zeytin üretiminin önemli bir bölümünü gerçekleştiren bir kent olarak, kuraklık nedeniyle zeytin veriminde ve zeytinyağı oranlarında ciddi bir düşüşle karşı karşıya. Nizip Ziraat Odası Başkanı Sıddık Durmaz'ın açıklamalarına göre, geçen yıl 17 litrelik tenekelerde 1600-1700 TL civarında satılan zeytinyağı, bu yıl 3 bin 500 ile 4 bin TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.
Gaziantep'te kasım ayında başlayan zeytin hasat dönemi, yağış eksikliği nedeniyle rekolte ve yağ oranlarında belirgin bir düşüşe sebep oldu. Kentteki 300 milyon zeytin ağacının varlığına rağmen, yağış eksikliği rekolteyi düşürdü ve zeytinlerin yağ oranını ciddi şekilde azalttı. Bu durum, üreticilerin memnuniyetsizliğine neden oldu.
Nizip Ziraat Odası Başkanı Sıddık Durmaz, kuraklık nedeniyle dünya genelinde zeytin üretiminin düşük olduğunu belirterek, zeytinyağı talebindeki artışa dikkat çekti. Ancak, bu yılki kuraklık sebebiyle zeytinlerin yağ oranlarının normalden yüzde 50 daha az olduğunu ifade etti. Normalde 3 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı elde edilirken, bu yıl bu oranın 5-6 kilograma kadar düştüğünü belirtti.
Durmaz, yağ fiyatlarının kaliteye göre yüzde 100 arttığını ifade ederek, "Nizip'te ürettiğimiz zeytinyağları genellikle 17 litrelik tenekelerde satılıyor. Geçen yıl 1600-1700 TL olan bu teneke yağların fiyatı, bu yıl zeytinin yokluğu ve yağ oranındaki düşüş nedeniyle 3 bin 500 ile 4 bin TL arasında değişiyor. Bu yıl zeytinyağı fiyatlarında yüzde 100 artış yaşandı" dedi.
Ayrıca, fiyat artışının merdiven altı üretimi teşvik edebileceğine dikkat çeken Durmaz, tüketicileri güvenilir kaynaklardan zeytinyağı almaya çağırdı ve düşük fiyatın kalite kaybına neden olabileceği uyarısında bulundu.
