Yaz Sıcaklarında Sağlıklı Beslenmenin Altın Kuralları
sağlıklı beslenme, yaz aylarında beslenme, su tüketimi, elektrolit dengesi, Diyetisyen Ceren Turan, yaz meyveleri
Editor1
Yaz Sıcaklarında Sağlıklı Beslenmenin Altın Kuralları
BİLGE DOKTOR / İSTANBUL
Yaz aylarında yükselen hava sıcaklıkları, yalnızca günlük yaşamı değil, aynı zamanda vücudun sıvı-elektrolit dengesini, sindirim sistemini ve bağışıklığı da doğrudan etkiliyor. Artan sıcaklıklarla birlikte iştah azalırken, terleme yoluyla su ve mineral kaybı da hızlanıyor. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, yaz mevsiminde hem enerjiyi korumak hem de güne karşı dirençli kalabilmek için sağlıklı beslenmenin püf noktalarını paylaştı.
Su Tüketimi Hayati Önem Taşıyor
Yazın terlemeyle artan sıvı kaybı, vücudun tüm sistemlerini etkileyebiliyor. Uzman Diyetisyen Turan, kilogram başına 35 mililitre su tüketilmesini önererek, 70 kiloluk bir bireyin günde yaklaşık 2,5 litre su içmesi gerektiğini vurguladı. Su tüketiminin ihmal edilmesi durumunda halsizlik, baş ağrısı ve konsantrasyon kaybı gibi sorunlar yaşanabileceğine dikkat çekti.
Serinleten Besinlerle Ferahlayın
Yüksek su oranına sahip meyve ve sebzeler, yaz sıcaklarında sıvı ihtiyacını karşılamada etkili rol oynuyor. Kavun, karpuz, salatalık ve nane gibi yüzde 90’a yakın su içeren besinlerin beslenme rutinine dahil edilmesini tavsiye eden Turan, bu besinlerin serinletici etkileriyle yazın daha rahat geçirilmesine katkı sağladığını belirtti.
Elektrolit Dengesini Koruyun
Yaz aylarında yoğun terleme sadece su değil, sodyum ve potasyum gibi minerallerin de kaybına neden oluyor. Elektrolit dengesinin korunması için ayran, kefir ve yoğurt gibi besinlerin düzenli olarak tüketilmesini öneren Turan, bu sayede yorgunluk ve halsizlik şikâyetlerinin de önüne geçilebileceğini dile getirdi.
Doğal Alternatif İçecekleri Tercih Edin
Gazlı içeceklerin serinletici gibi görünse de fazla şeker içeriği nedeniyle sağlığı tehdit ettiğini söyleyen Turan, soğuk bitki çayları, şekersiz limonata ve sade maden suyunun daha sağlıklı bir serinleme seçeneği olduğunu hatırlattı. Ayrıca doğal tuz kaynakları olan zeytin, fermente lahana turşusu ve maden suyunun da yaz beslenmesinde yer alabileceğini ifade etti.
Yaz Meyvelerinde Porsiyon Kontrolü Önemli
Yaz meyveleri serinletici ve lezzetli olsa da porsiyon kontrolü yapılmadığında aşırı şeker alımına yol açabiliyor. Turan, meyvelerin ölçülü tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak, donmuş meyveleri yoğurt veya sütle karıştırarak sağlıklı dondurmalar hazırlanabileceğini, bunun hem serinletici hem de besleyici bir alternatif sunduğunu dile getirdi.
Hafif ve Dengeli Menü Seçin
Yazın ağır, yağlı yemeklerin sindirimi zorlaştırdığını ve vücutta yorgunluk hissini artırdığını belirten Turan, bunun yerine zeytinyağlı sebzeler, yoğurtlu karışımlar ve yulaflı tariflerin tercih edilmesinin sindirim sistemini destekleyeceğini söyledi. Ayrıca açık hava etkinliklerinde hazır atıştırmalıklardan uzak durulup tahıllı salatalar, sebzeli sandviçler ve smoothielerin hazırlanabileceğini önerdi.
Yaz aylarında artan sıcaklıkların vücudu daha fazla zorladığını belirten Turan, bilinçli ve planlı bir beslenme programının yalnızca formu korumak değil, güçlü bir bağışıklık sistemi ve sağlıklı bir metabolizma için de vazgeçilmez olduğunu vurguladı.
Etiketler:
#beslenme #yaz #diyet #sağlıklıyaşam #sıcakhava #sütüketimi #elektrolit
