Telezzüz, Sonbaharı Doğal ve Eşsiz Bir Menü ile Karşılıyor
Lezzetlerin Doğal Buluşması: Telezzüz’ün Sonbahar Menüsü Eşsiz Tatlarla Karşınızda
Editor1
Lezzetlerin Doğal Buluşması: Telezzüz’ün Sonbahar Menüsü Eşsiz Tatlarla Karşınızda
Telezzüz, Sonbaharı Doğal ve Eşsiz Bir Menü ile Karşılıyor
REKLAM HABER / İSTANBUL
Takvimler sonbaharı gösterse de Telezzüz, doğanın sunduğu zenginliklerle misafirlerini büyülemeye devam ediyor. Mevsimsel sebze ve meyveleri, sade ve doğal bir yaklaşımla sunan restoran, sonbahara özel yepyeni bir menü hazırladı. Telezzüz, ödüllü şefi Bahtiyar Büyükduman'ın önderliğinde yaratıcı tatları bir araya getiriyor ve lezzet avcılarına unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Bitki Odaklı Mutfakla Eşsiz Bir Yolculuk
Doğal ve sürdürülebilir değerleri benimseyen Telezzüz, bu sezon "Altı Üstü Sonbahar" adını verdiği menüsüyle doğanın döngüsünü tabağa taşıyor. Turp köklerinden erik dallarına uzanan bu lezzet yolculuğu, doğanın acı, tatlı ve mayhoş tatlarını harmanlıyor. Yavaş pişirilmiş armut ve balkabağı, zarif sunumlarıyla göz doldururken; klasik Fransız reçetesi buerre blanc’ın limon kokulu, bitki bazlı versiyonu Bağrı Yanık Pırasa, tat ve görsel şölen sunuyor.
Geleneksel Tatlara Modern Dokunuşlar
Telezzüz’ün menüsünde yer alan her lezzet, hikayesiyle de dikkat çekiyor. Tarhana ve kızılcığın birleşimi olan "Kızıl Şifa", Anadolu’nun vazgeçilmez tatlarını modern bir yorumla buluştururken, glutensiz hamurla hazırlanan Balkabağı Tart, sonbaharın serin akşamlarına tat katıyor. Mario’nun Hamur Tacı ise İtalyan mutfağının simgesi ravioliyi kök sebzelerle yeniden keşfe çıkarıyor. Zeytinyağlı Rezene V2.0, doğanın fermente tatlarını sunarken; Hint mutfağından esinlenen Dahl ve gücün sembolü mor renkteki "Mor Kaftan", sonbaharın doğallığını yansıtan diğer lezzetler arasında.
Tatlıların Büyüleyici Dünyası
Tatlı severler için de özel seçenekler sunan Telezzüz, sonbaharın kızıl günbatımlarını yansıtan Her Haliyle Fıstık Gibi ile Akdeniz ve Anadolu’nun tatlarını bir araya getiriyor. İlhamını ormandan alan Lezzet-i Hazan ve Karadeniz'in geleneksel sütlaç tatlısını yeniden yorumlayan Kuzey Yıldızı, misafirlerin beğenisine sunuluyor. Elmanın iki farklı tat profiliyle hazırlanan Truvalı Helen ise aşktan ilham alarak masalarda yerini alıyor.
Doğanın Kalbinde Lezzet
Bağlarbaşı Abdülmecit Efendi Korusu’nun eşsiz doğasında yer alan Telezzüz, sonbaharın büyüsünü ve doğanın sunduğu lezzetleri keşfetmek isteyenleri ağırlamaya hazır. Bu özel menüyü deneyimlemek için (0216) 576 76 71 numaralı telefondan rezervasyon yaptırabilirsiniz. Sonbaharın tüm renkleri ve tatları, Telezzüz’ün benzersiz menüsünde sizleri bekliyor!
